超高温瞬时灭菌机特点及优点

超高温瞬时灭菌机特点及优点

超高温瞬时灭菌机适用于鲜奶果，汁，饮料，棒冰，冰淇淋浆，酱油，豆浆，炼乳，酒精和其他液体材料的瞬时灭菌也可用于液体材料的灭菌。设备进出口采用三通旋塞，流量可根据需要调整，使用可靠。这是一个很好的灭菌设备。

工作原理：一般材料通过离心泵进入灭菌器中的冷热材料热交换装置预热，然后通过高压高温桶快速加热至灭菌温度，前后保持约3秒，微生物和酶迅速杀死。

材料从高温桶中取出后，一般温度低于65℃。如果下一道工序需要提高温度，可以通过调整角度截止阀或循环来满足要求，否则可以通过连接冷却水来降低进料温度。进料由节流阀控制，使材料在一定压力下的沸点高于高温。在正常生产过程中，通过泵的驱动力克服弹簧压力，产生背压来控制流量，并在清洗灭菌器时完全打开。循环储罐可用于制备酸碱溶液，有效清洁线圈内壁。由于同时使用不锈钢三通旋塞，可以适当调整流量。

特点：

1.连续生产，消毒时间短。

2.产品可以获得，因为加热时间短。

3.由于超高温灭菌，灭菌效果良好。

4.与离心泵或高压均质机串联使用，适用于高粘度材料的灭菌。

5.由于设计中使用冷热材料的热交换器具有废热利用的经济效果，蒸汽消耗量小。

与传统杀菌设备相比，超高温瞬时灭菌机优点：

1、可以减少50%的设备投资~70%(无锅炉，无锅炉房及锅炉附属设施)。

2、降低产品综合成本40%~60%(灭菌耗电22%)~24kW/吨产品，无耗煤)。

3、节省人力2~3倍(包括司炉人员)。

4、节省场地90%~95%(不需要锅炉房，设备本身占地面积小，没有附属设备)。

5、无“三废”实现绿色工厂排放，保护环境。

6、灭菌温度高.时间短，能在很大程度上保持产品的自然风味，减少对人体营养有益的损失。

7、传统的锅炉蒸汽灭菌技术传统的锅炉蒸汽灭菌技术。